Truthahn mit Whisky

Per E-Mail erreichte uns der Rezept Vorschlag der Woche: Truthahn mit Whisky. Viel Spaß beim Nachkochen!

Man kaufe einen Truthahn von 5 kg (f. 6 Personen) und eine Flasche Whiskey. Dazu Pfeffer, Salz, Olivenöl und Speckstreifen.

Truthahn salzen, pfeffern, mit Speckstreifen belegen, und etwas Olivenöl hinzugeben. Ofen auf 200° C einstellen.

Dann ein Glas Whiskey auf ein gutes Gelingen trinken.
Anschließend den Truthahn auf einem Backblech in den Ofen schieben. Nun schenke man sich zwei schnelle Glas Whiskey ein und trinke nochmals auf gutes Gelingen.

Nach 20 Minuten das Thermostat auf 250° C stellen, damit es ordentlich brummt. Danach schenke man sich drei Whiskey ein. Nach ner halm Schdunde öffnen, wenden und den Braten überwachen.

Die Fisskieflasche nehm unn sich einn hinner die Binde kippm.

Mach `ner albernen Schtunnde langsam zzum Ofen hinschlendern unn die Trute rumwenden. Darauf achtn, mersich nich die Hand verbrenn an der Schaisss-Ofendür. Sich waidere ffünff odda siehm Wixxki innem Glas sich unn dann unn so.

D' Drute drai Schunnn (iss auch egal) waidabraan unn all ßehn Minud'n pinkeln. Wenn irendwie möschlisch ßumm Trathuhn hinkieschn unn den Ohwn aus'm Viech ziehn.

Nommal 'n Schlugg geneeming unn anschliessn wida fasuchn, das Biest raussugrien. Den fedammt'n Vogel vom Bodn aufflesen unn auff'ner Bladde hinrichten. Auffbassn dass du ausrutschn auff'm schaißffettichen Kühnbodn. Wenn's ssich droßdem nich famaidn läss, fesuhn wida auf'uschichten odda so isjaauchalles eeehscheißegaal!!!!

bissn schlaafn.

Am nächsten Tag den Truthahn mit Aspirin kalt essen.

Guten Appetit.